Cukier w mózgu albo jak zostać wrogiem wszystkich dietetyków

Cukier to biała śmierć i wie o tym każdy, również ci którzy ten cukier namiętnie pochłaniają. “Zły” cukier może jednak okazać się przydatnym w sytuacji wymagającej od nas dużego wysiłku umysłowego. Jest bowiem … paliwem mózgu. Artykuł, po którym (nie) zostanę wrogiem wszystkim dietetyków, a na końcu dokonam kilku wolt antycukrowych.

Czytaj dalej Cukier w mózgu albo jak zostać wrogiem wszystkich dietetyków

Efekt Mozarta

Był rok 1997 r., Dolny Śląsk pustoszyła powódź stulecia, a  moja córka w dziecinnym łóżeczku słuchała Mozarta, niekoniecznie chcąc tego słuchać. Muzykę puszczał tatuś, który Mozarta słucha od zawsze (od “Amadeusza” ściśle mówiąc) a wtedy znający już pojęcie “Efekt Mozarta” i wierzący w jego moc sprawczą. Wtedy, a może właśnie wtedy, bo o “efekcie” było w latach 90-tych szczególnie głośno. Wszystko zaczęło się w roku 1993, kiedy to w czasopiśmie “Nature” opublikowany został artykuł, w którym trzej badacze Uniwersytetu Kalifornijskiego, na czele z Frances’em H. Rauscherem, ogłosili, że badani przez nich studenci po zaledwie 10 minutach słuchania jednej z sonat Mozarta uzyskali znaczącą poprawę rozumowania przestrzennego.

Czytaj dalej Efekt Mozarta